本日のお魚


村岡です!

本日も新鮮なお魚が入荷しましたのでご紹介します!!

・アジ
・初カツヲ

です!

初鰹とは?・ ・ ・ ・鰹の旬は年に2回あり、初鰹の旬は4~6月、戻り鰹の旬は10~11月と考えられています。新しい年の春を迎え、その年に初めて水揚げされる鰹を初鰹や上り鰹と呼びます。
初鰹は戻り鰹と比べるとあっさりしていて脂分も少ないため、さっぱりとした味わいになっております!

是非お試しください♪

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✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿割烹居酒屋 華綺久~Hanagiku~

■ 住所    愛知県名古屋市中区栄2-1-16 池田伏見ビル1階

■ 営業時間 月~土 昼/11:00 ~ 14:30 (L.O.14:00)
夜/17:00 ~ 23:00 (L.O.22:00)
日祝日     11:00 ~ 21:00 (L.O.20:00)

■ 定休日   年中無休 (年末年始は除きます)

■ 公式HP  http://www.hanagiku.net/ 「はなぎく」 で検索して下さい

・その他ご不明な点などございましたら、お気軽にご連絡下さいませ。