美味しいお料理

当店の料理人が一から丁寧に作り上げるお料理の数々をお楽しみください。
旬の魚介類を使用した新鮮な魚料理や、 旨味をギュッと詰め込んだ肉料理まで。
幅広いメニューを取り揃えております。

おすすめ小鉢

お料理イメージ

1つ
400円(税込)

アルコールをご注文で先付のかわりにおすすめ
小鉢をお持ち致します。
お酒にぴったりの味わいの小鉢は絶品。
お客様のお好きな味わいをお探しください。
お気に入りの一品がありましたら、お好きな数
だけお取りください。
同じお料理のおかわりもお持ち致します。

・いわし明太 ・もずくなめこあえ ・おくらのゴマ和え
・つぶ貝わさび漬け ・ポテトサラダ
・烏賊の山葵漬け ・小うり漬けあっさり
※お料理はある日の一例です。仕入れ状況によって異なります。

お料理イメージ

魚介

旬の幸

新鮮で美味しく、身の引き締まった魚介類を。
金沢・氷見・佐渡を中心とした、
日本海の海の幸を使用した魚料理をお楽しみ頂けます。
中でもオススメはやはり刺身。
魚本来の旨味を感じて頂ける定番メニューです。
四季折々、季節の旬の味わいをご堪能ください。

お料理イメージ

刺身盛り合わせ

一人前
1,000円(税込)
※二貫の四点盛りです。
二人前
2,000円(税込
※四貫の四点盛りです。
三人前
3,000円(税込)
※六貫の四点盛りです。

※本日のおすすめメニューより、
リクエストして頂く事も可能です。
お客様の好みに合わせて種類や貫数の変更も
オーダーして頂けます。

日本海

日本海

日本海

銀鱈の西京焼き

850円(税込)

表面は香ばしく、身はきめ細やかで上品。
脂がしっとりと乗って、口に入れた瞬間の
ほろほろとほぐれる食感をお楽しみ頂けます。
魚本来の旨味をしっかりと感じられる一品です。

西京焼き

日本酒・焼酎

肉料理

ハッピーポークの角煮

900円(税込)

上質なハッピーポークを使用し、じっくりと手間暇かけて煮
込んだ一品。
肉質は柔らかく、甘味と旨味をたっぷりと詰め込ん
でいます。
プルプルの脂身が口の中でとろける味わいをお楽し
みください。

知多産ハッピーポークとは

国と愛知県が8年という歳月をかけて品種改良した優秀豚。
厳格な衛生管理の上でヘルシーな豚を育てています。
100%植物飼料なので、とても風味が良く、きめ細かい肉質
と旨味成分、ビタミンB1を豊富に含み、 コレステロールの
低い、ヘルシーな肉です。

宮崎産地鶏の唐揚げ

750円(税込)

旨味の強い宮崎産地鶏を使用し、表面はカリッと
香ばしく、中はぷりぷりジューシーに。
たっぷりの肉汁が溢れ出す、食べ応え抜群の唐
揚げです。
自家製のタレに漬け込んで味を染み込ませた片
栗粉をまぶすことで、 より美味しく仕上げてい
ます。

人気のお料理をコースで

お料理イメージ

出汁巻き玉子

700円(税込)

熟練の技で職人が作り上げる、定番の味。
少し醤油を多めになど、お客様のご要望にもお応え
致します。
口に入れた瞬間、じゅわっと出汁が溢れ出す、
至福の味わいをお楽しみください。

工程1
おいしさの秘密は出汁。
出汁に醤油や味醂などで味をつけ、 玉子
と溶き合わせていきます。
工程2
丁寧に素早く。 玉子の扱いは時間が勝負
です。何度も繰り返して、優しくふんわ
りと焼き上げていきます。
工程3
最後まで丁寧に美しく。
見た目にも注力した出し巻き玉子を仕上
げていきます。

新着情報

過去の記事を見る

その他のお品書き

※価格は全て税込です。
※一部を載せています。

刺身

北海たこポン酢
700円
半生の炙り〆鯖
900円

揚物

大きな串かつ
350円
手羽先の唐揚げ
500円
山芋の磯部揚げ
600円
天婦羅の盛り合せ
900円

食事

海老がはみ出る海鮮丼
1,300円
うなぎ重
並 1,400円
特上 2,000円
華綺久御膳
1,700円
刺身御膳
1,700円
櫃まぶし御膳
2,500円
会席御膳
2,500円

おつまみ

もろ味噌と胡瓜
450円
茹でたて黒豆の枝豆
500円
漬物の三種盛り合せ
550円
このわた
600円
炙り明太子
800円

焼物

蟹の甲羅グラタン
650円
茄子田楽チーズ焼き
700円
豆腐とろろステーキ
700円
スルメいか姿焼き
800円
宮崎産地鶏のグリル
850円
スルメいか腸焼き
850円
ハッピーポークの角煮炙り
950円

菜物

豆腐の和風サラダ
700円
和パッチョ山葵ドレ
800円
地鶏シーザーサラダ
850円

煮物

ハマチかま煮付け
850円

飯物

おにぎり
350円
お茶漬け
500円
海鮮太巻き
800円

菓物

アイスクリーム
450円
ミニパフェ
600円

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